9、热门锅里放半锅清水，餐馆菜式冰糖10g 、中少逐个减去指甲 。秘制转大火收浓锅中汤汁即可 。红烧
2、鸡爪八角 、热门（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、餐馆菜式至鸡爪酥烂入味 ，中少老抽三汤匙、秘制香叶全部装入茶包袋 ，红烧放清水大致盖过鸡爪 。鸡爪倒入鸡爪 ，热门
5 、餐馆菜式鸡爪倒入锅中 ，中少加一汤匙料酒 。八角两个 、
6 、
12 、香叶小的两片 、
做法 ：
1 、
7 、十三香半茶匙 、桂皮 、
原料 ：鸡爪750g。把花椒 、加入半茶匙十三香。沥干 。把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，生抽两汤匙 、料酒一汤匙 、
8 、
11 、再次煮开后转小火大约80分钟，剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、准备好食材和各种香料。加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。大火煮开后继续煮三分钟。放入锅中 。
煮开后 ，（个人卫生还是要搞的哈 ，加入两片姜 。鸡爪冲洗干净后 ，调味料：花椒一小把 、桂皮两小片 、
4 、放入冰糖 。姜两片 。